Desarrollo de un análisis de riesgo para garantizar la inocuidad de la fabricación de cajas de cartón corrugado destinadas a la industria alimenticia

Zamora González, José Jorge (2019) Desarrollo de un análisis de riesgo para garantizar la inocuidad de la fabricación de cajas de cartón corrugado destinadas a la industria alimenticia. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Describir cada una de las etapas que forman parte del proceso de fabricación de cajas de cartón corrugado, así conocer las normativas e instituciones nacionales e internacionales.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	ANÁLISIS DE RIESGOS ; INDUSTRIA ALIMENTICIA ; FABRICACIÓN DE CAJAS
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions:	Engineering Faculty > Industrial Engineering
Depositing User:	Solimar Alvarado
Date Deposited:	28 May 2020 18:25
Last Modified:	28 May 2020 18:25
URI:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/13761

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