Fabricación de envases de hojalata como empaque primario a través de un análisis de riesgos para la inocuida y defensa alimentaria

Carranza Barrios, Barbara Nicole (2019) Fabricación de envases de hojalata como empaque primario a través de un análisis de riesgos para la inocuida y defensa alimentaria. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Fabricar envases de hojalata como empaque primario a través de un análisis de riesgos y peligros para la inocuidad y defensa alimentaria así establecer medidas preventivas y correctivas sobre la seguridad de los alimentos que permiten estar preparados en caso de una emergencia.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	FABRICACIÓN ; ENVASES ; ANÁLISIS DE RIESGOS
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions:	Engineering Faculty > Industrial Engineering
Depositing User:	Solimar Alvarado
Date Deposited:	23 Jun 2020 19:16
Last Modified:	23 Jun 2020 19:16
URI:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/14006

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