Introducción de los insectos a la dieta del guatemalteco por medio de barritas energéticas aprovechando sus aportes nutricionales a la alimentación del ser humano

Hernández García, Erick Paolo (2019) Introducción de los insectos a la dieta del guatemalteco por medio de barritas energéticas aprovechando sus aportes nutricionales a la alimentación del ser humano. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Concretar una idea de forma que aporte aspectos positivos a la introducción de insectos a la dieta del guatemalteco, así establecer un proceso de producción en la conversión del insecto a barrita energética.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	ALIMENTACIÓN ; BARRAS ENERGÉTICAS
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions:	Engineering Faculty > Industrial Engineering
Depositing User:	Solimar Alvarado
Date Deposited:	30 Jun 2020 02:08
Last Modified:	30 Jun 2020 02:08
URI:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/14066

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