Diseño de una planta piloto para aplicación de tecnologías de procesamiento de alimentos, en el campus central de la Universidad de San Carlos de Guatemala

Blanco González, Marleny Elizabeth (2020) Diseño de una planta piloto para aplicación de tecnologías de procesamiento de alimentos, en el campus central de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Masters thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Realizar el diseño de una planta piloto para la ejecución de tecnologías de alimentos, en la USAC, así establecer los equipos e instrumentos de medición necesarios, así como la distribución del mobiliario, equipos y sistemas auxiliares.

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	PLANTA PILOTO ; APLICACIÓN ; TECNOLOGÍAS ; PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions:	Engineering Faculty > Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Depositing User:	Solimar Alvarado
Date Deposited:	09 Jul 2020 19:04
Last Modified:	09 Jul 2020 19:04
URI:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/14143

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