Propuesta de reacondicionamiento y montaje de línea de producción de helado, en industria alimenticia Lácteos Balcánicos, Glad Sociedad Anónima

Dubón Vásquez, Estuardo David (2019) Propuesta de reacondicionamiento y montaje de línea de producción de helado, en industria alimenticia Lácteos Balcánicos, Glad Sociedad Anónima. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

Text Estuardo David Dubón Vásquez.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (5MB)

Abstract

Diseñar el plan de reacondicionamiento y montaje de nueva línea de helado a base de lácteos, para optimizar sus procesos y brindar una alta eficiencia en dicha línea, así determinar los procesos y equipos críticos de esta nueva línea de producción de helado, para su instalación óptima.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	LÍNEA DE PRODUCCIÓN ; INDUSTRIA ALIMENTICIA
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 621 Ingeniería mecánica
Divisions:	Engineering Faculty > Ingeniería Mecánica
Depositing User:	Solimar Alvarado
Date Deposited:	14 Jul 2020 02:13
Last Modified:	14 Jul 2020 02:13
URI:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/14176

Actions (login required)

View Item

Statistics Overview