Centro para el proceso de productos cárnicos, aldea El Fiscal Palencia, Guatemala.

García Avila, Estuardo (2020) Centro para el proceso de productos cárnicos, aldea El Fiscal Palencia, Guatemala. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

Text ESTUARDO GARCÍA AVILA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (107MB)

Abstract

Planifica un rastro para el municipio de Palencia, específicamente para la aldea El Fiscal, con el fin de proveer de instalaciones adecuadas a los pobladores para el proceso de productos cárnicos y a su vez generar fuentes de trabajo. En la prefiguración establece las premisas de diseño generales, particulares, ambientales y constructivas. El proyecto contará con las áreas de administración, corrales, parqueo de visitas, de camiones, vestidores, área de matanza, deshuese, área de empaque y refrigerado, entre otras. Propone un sistema constructivo de mampostería combinado con estructura metálica; la forma del objeto arquitectónico responde a la actividad de tipo industrial integrándolo al entorno.

Actions (login required)

View Item