Diseño y construcción de un secador solar híbrido experimental para la deshidratación de rodajas de durazno (Prunus persica, (l.) Batsch.) en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez

Calel Jiatz, Noé Estuardo (2021) Diseño y construcción de un secador solar híbrido experimental para la deshidratación de rodajas de durazno (Prunus persica, (l.) Batsch.) en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Diseñar y construir un secador solar híbrido experimental para la deshidratación de rodajas de durazno (Prunus persica), en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez, así dibujar las curvas de secado del proceso de deshidratación de rodajas de durazno, con el secador construido, al operar únicamente con energía solar, y al operar alternando con energía solar y eléctrica y determinar el punto crítico del proceso de deshidratación de rodajas de durazno con el secador construido.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	DESHIDRATACIÓN ; SECADOR SOLAR ; DISEÑO ; DURAZNO
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions:	Engineering Faculty > Ingeniería Química
Depositing User:	Solimar Alvarado
Date Deposited:	14 Jul 2021 17:46
Last Modified:	14 Jul 2021 17:46
URI:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/15869

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