Centro de recuperación nutricional y capacitación en seguridad alimentaria municipio de Purulhá, Baja Verapaz, Guatemala.

Navichoque Hernández, Dennys Alejandro (2022) Centro de recuperación nutricional y capacitación en seguridad alimentaria municipio de Purulhá, Baja Verapaz, Guatemala. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

Text DENNYS ALEJANDRO NAVICHOQUE HERNÁNDEZ.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (20MB)

Abstract

Planifica un Centro de Recuperación Nutricional, que reúna los ambientes, las condiciones y los espacios favorables, para el desarrollo de la seguridad alimentaria. El sistema constructivo propuesto, el concreto armado, con un estilo regionalista por el uso de los materiales de el lugar, y un diseño con formas las básicas y las sólidas en los edificios, que presentan en sus fachadas parteluces para controlar el soleamiento. Incluye las áreas la administrativa, la de capacitación, hospitalización, la de estadía, los huertos, las clínicas, los laboratorios de nutrición y de química, entre otros. Además una cocina industrial, el comedor, salón de usos múltiples, los espacios para juegos y las áreas verdes, etc.

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