Determinación de la acción inhibitoria del miltomate (Phisalis philadelphica) sobre el crecimiento de microorganismos cariogénicos, lactobacillus acidophillus y streptococcus mutans. "In Vitro".

Larrie Dardón, Sully Jacquelinne (2004) Determinación de la acción inhibitoria del miltomate (Phisalis philadelphica) sobre el crecimiento de microorganismos cariogénicos, lactobacillus acidophillus y streptococcus mutans. "In Vitro". Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Resultados de investigaciones anteriores han reportado que el miltomate, tiene propiedades odontálgicas, antibacterianas (3,17,34). Por lo cual se decidió investigar las propiedades odontálgicas y antibacterianas y la acción inhibitoria sobre el crecimiento de microorganismos cariogénicos Estrptococcus mutans y Lactobacillus acidophillus In vitro y así darle una validez científica. La especie Physalys Philadelphica (miltomate) fue determinada botánicamente, la planta fue recolectada y herborizada. La investigación se realizó con 112 muestras in Vitro de las cuales 56 muestras fueron de Streptococo m. estándar y nativa y las otras 56 de Lactobacillus a. estándar y nativo. Se tomo una muestra de saliva para aislar y caracterizar, los microorganismos Estreptococo m. y Lactobacillus a. nativos. Y los microorganismos estándar Estreptococo m. y Lactobacillus a. se obtuvieron liofilizados en Agroviotec. Se utilizó el Micro método de Huella (MDH) para determinar el número de unidades formadoras de colonias (UFC) de Estreptococo m. y Lactobacillus a. micrcoroorganismos causantes de la caries dental. Después de la aplicación de las infusionees y solución placebo, las muestras se incubaron por 48 horas al termino de este tiempo se procedió a hacer el conteo final de UFC. Respecto al recuento de unidades formadoras de colonias de Estreptococo m. se observó una disminución de UFC de 250,000 utilizando la infusión de miltomate al 5% y de una disminución al 100,000 utilizando la infusión de miltomate al 10% y de una disminución al 10,000 utilizando la infusión de miltomate al 20% y ninguna disminución significativa al utilizar la solución placebo. Y respecto al recuento de unidades formadoras de colonias de Lactobacillus a. se observó una disminución de UFC 100,000 utilizando la infusión de miltomate al 5% y de una disminución de 50,000 al utilizar la infusión de miltomate al 10% y de una disminución de UFC de 10,000 al utilizar la infusión de miltomate al 20% y ninguna disminución significativa al utilizar la solución placebo. Con los resultados obtenidos se puede concluir que a las 48 horas después de la aplicación de las infusiones respectivas la infusión de miltomate al 20% fue la que presentó la mayor disminución de UFC.

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