Evaluación del rendimiento del cultivo de Ejote francés (Phaseolus Vulgaris l.) variedad Claudine, con la incorporación de cuatro abonos orgánicos (estiércol de caballo, gallinaza, estiércol de zompopo y ceniza de leña) en el caserío Xuaxan, aldea Los Pajales, Cubulco, Baja Verapaz, Guatemala, C.A.

Osorio Ixpatá, Luis Angel (2025) Evaluación del rendimiento del cultivo de Ejote francés (Phaseolus Vulgaris l.) variedad Claudine, con la incorporación de cuatro abonos orgánicos (estiércol de caballo, gallinaza, estiércol de zompopo y ceniza de leña) en el caserío Xuaxan, aldea Los Pajales, Cubulco, Baja Verapaz, Guatemala, C.A. Other thesis, Centro Universitario de Baja Verapaz.

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Abstract

El Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) de la carrera de Ingeniero Agrónomo en Sistemas de Producción Agrícola, del Centro Universitario de Baja Verapaz (CUNBAV) de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC), se desarrolló en el municipio de Cubulco, Baja Verapaz, dentro del marco del proyecto de Soberanía Alimentaria y Nutricional (SAN), implementado por Cáritas Verapaz, en el período comprendido del 01 de febrero al 30 de noviembre de 2023. Se realizó un Diagnóstico Rural Participativo (DRP) en el Caserío Xuaxan, Aldea Los Pajales, Cubulco, Baja Verapaz. Este permitió identificar las principales problemáticas de la comunidad, entre ellas la escasez de agua, el monocultivo, el bajo nivel de fertilidad de los suelos y la falta de asistencia técnica. Asimismo, se reconoció el potencial de los huertos familiares, presentes en más del 80% de los hogares, como estrategia de resiliencia y seguridad alimentaria. También, como parte del EPS se llevó a cabo la investigación titulada “Evaluación del rendimiento del cultivo de ejote francés (Phaseolus vulgaris L.) variedad Claudine, con la incorporación de cuatro abonos orgánicos (Estiércol de caballo, gallinaza, estiércol de zompopo y ceniza de leña) en el Caserío Xuaxan, Aldea los Pajales, Cubulco, Baja Verapaz, cuyo objetivo fue determinar el efecto de los abonos orgánicos; estiércol de caballo, gallinaza, estiércol de zompopo y ceniza de leña en comparación con un testigo absoluto. Para el desarrollo de esta investigación se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Los resultados evidenciaron que la gallinaza fue el abono más efectivo, alcanzando rendimientos de 11,122.16 Kg/Ha de ejote francés, con mejor respuesta en longitud, diámetro y número de vainas por planta, lo que confirma su potencial para el desarrollo y crecimiento de vainas de ejote francés en el Caserío Xuaxan, situado en el corredor seco de Baja Verapaz. Finalmente, los servicios de extensión agrícola y rural se promovieron diversas acciones orientadas al fortalecimiento comunitario, entre ellas la capacitación, la innovación en prácticas productivas, el manejo sostenible de recursos naturales y la diversificación agrícola. Estas intervenciones, concebidas de manera integral, favorecieron la generación de capacidades locales, el impulso de alternativas resilientes frente al cambio climático y la mejora de la seguridad alimentaria y nutricional, contribuyendo al bienestar comunitario en el Caserío Xuaxan.

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