Gonzalez Cabrera, Luis Ricardo (2015) Gestión de calidad en los procedimientos de limpieza y sanitización en los restaurantes Taco Bell Guatemala. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Evalúa los procedimientos de limpieza, mantenimiento del equipo y los diferentes implementos utilizados. Establece los recursos y la metodología de limpieza necesaria para mejorar y estandarizar los procesos.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Gestión de calidad |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 621 Ingeniería mecánica |
| Divisions: | Engineering Faculty > Industrial Engineering |
| Depositing User: | Maria Fernanda Marroquín |
| Date Deposited: | 11 Jan 2016 15:17 |
| Last Modified: | 11 Jan 2016 15:17 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/2992 |
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