De León del Cid, Karina Rocío (2015) Buenas prácticas de manufactura en un beneficio de arroz. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Propone la implementación de Buenas Prácticas de manufactura en un beneficio de arroz, las cuales incluyen: diseño y mejoras en las instalaciones, capacitación del personal, aumentar los estándares de calidad para garantizar la inocuidad del arroz pulido producido, así como la seguridad del recurso humano.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Induatria y comercio |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Industrial Engineering |
| Depositing User: | Maria Fernanda Marroquín |
| Date Deposited: | 14 Jan 2016 17:09 |
| Last Modified: | 14 Jan 2016 17:09 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/3087 |
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