Domínguez Duarte, Diana Dinorah (2008) Guía para la aplicación de la norma ISO 22000:2005 a través de un diagnóstico de necesidades. Masters thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Text
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Elaborar una guía para la aplicación de la norma ISO 22000:2005 a través de un diagnóstico de necesidades a considerar en la industria alimenticia y presentar un análisis de cada uno de los ocho capítulos de la norma ISO 22000:2005 a la vez de proporcionar a las empresas de la cadena de alimentos una herramienta para la aplicación práctica de la norma.
| Item Type: | Thesis (Masters) |
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| Uncontrolled Keywords: | Norma ISO 22000:2005 ; Aplicación |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Maestría en Gestión Industrial |
| Depositing User: | Solimar Alvarado |
| Date Deposited: | 05 Apr 2016 17:15 |
| Last Modified: | 05 Apr 2016 17:15 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/4016 |
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