Chenal Buenafé, Ilse María (2014) Aplicación y control del cumplimiento de normas de calidad e inocuidad en la planta procesadora de lácteos "Montana Proyectos Agroindustriales de Desarrollo". Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Aplicar y controlar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad en la planta procesadora de Lácteos Montana Proyectos Agroindustriales de Desarrollo Y Realizar una propuesta de remodelación de las instalaciones en la planta procesadora de lácteos que cumpla los requisitos de calidad e inocuidad que se establecen a nivel nacional.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Control y cumplimiento ; Normas de calidad e inocuidad |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Engineering Agriculture and Forestry Industries |
| Depositing User: | Solimar Alvarado |
| Date Deposited: | 28 Jun 2016 16:02 |
| Last Modified: | 28 Jun 2016 16:02 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/5076 |
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