Adopción e implementación de programas internacionales de certificación para exportación, diagnóstico y servicios realizados en la Empresa Ghortex, S.A., Sacatepéquez, Guatemala, C.A.

Ochoa Romero, Erick Isaac (2013) Adopción e implementación de programas internacionales de certificación para exportación, diagnóstico y servicios realizados en la Empresa Ghortex, S.A., Sacatepéquez, Guatemala, C.A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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TRABAJO DE GRADUACIÓN Erick Ochoa 02-16336.pdf
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Abstract

La presente investigación se realizó en la Empresa Ghortex, S. A., ubicada en el Municipio de Sacatepequez, mediante el diagnóstico realizado dentro de la finca Las Gemelas, propiedad de la empresa en mención, se estableció que la empresa inicia un nuevo proyecto con la adopción de un programa de certificación sobre responsabilidad social y comercio justo “Fair for Life” para exportación; para lo cual se apoyó en el desarrollo de la investigación sobre el estudio de la situación actual de la empresa bajo dicho programa, identificando los puntos de control deficientes que posee la empresa y sugerir acciones correctivas que ayuden a que el nivel de la empresa alcance el porcentaje requerido por el programa en el corto, mediano y largo plazo. Una certificación de esta índole hará que la empresa no solo mantenga a sus clientes actuales sino que gane nuevos clientes, a través de una nueva imagen de marca y su reputación como una empresa socialmente responsable. Para poder exportar el producto principalmente hacia Estados Unidos y Europa, las empresas agroexportadoras apoyan tanto a sus pequeños productores como a los trabajadores de sus propias áreas de producción; éstos son capacitados para aplicar todas las buenas prácticas agrícolas exigidas por el importador a través de certificaciones internacionales como GLOBALG.A.P. La empresa GHORTEX, S.A. actualmente posee dicha certificación, y para lograr su renovación dentro de una de las áreas de producción (finca Las Gemelas) se apoyó exitosamente en la implementación de la nueva versión del programa, en donde se identificaron los cambios obligatorios de los módulos, aplicables a la empresa para aumentar la calidad e inocuidad de los productos frescos como parte de los servicios prestados a la institución.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Arveja dulce, Arveja china, Pisum sativum L., Ejote francés, Cultivo, Phaseolus vulgaris L., Zucchini, Cultivo, Cucurbita pepo L.; Producción.
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 633 Cultivos de campo y de plantación
Divisions: Agricultural School > Agronomy Engineering
Depositing User: Tec. Bibli Ana Ruth Díaz Vásquez
Date Deposited: 09 Mar 2018 19:17
Last Modified: 09 Mar 2018 19:17
URI: http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/6090

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