Evaluación de cuatro híbridos de tomate (SolanumesculentumDunal) bajo condiciones protegidas (MACRO TÚNEL) en Monjas, Jalapa.

Labín Gómez, Juan Luis (2013) Evaluación de cuatro híbridos de tomate (SolanumesculentumDunal) bajo condiciones protegidas (MACRO TÚNEL) en Monjas, Jalapa. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

La presente investigación se realizó en Monjas Jalapa, mediante el el diagnostico pudo establecerse como problemática principal la falta de investigación en el tema de variedades de tomate, análisis general de la situación agraria de la producción de tomate en el valle de Monjas, Jalapa. En relación al valle de Monjas, Jalapa se encuentra con diferentes sistemas productivos, dentro de los cuales se incluyen sistemas de riego que son de gran importancia en la producción de tomate ya que en su mayoría se tiene riego por goteo, dentro de otro aspecto significativo en la producción se tiene la implementación de estructuras de producción como lo es el macro túnel, el cual se encuentra en su mayoría en fase de investigación en la zona. La investigación se desarrolló, basados en la necesidad de evaluar cuatro híbridos de tomate (SolanumesculentumDunal) bajo condiciones protegidas (macro túnel) en Monjas, Jalapa. El cultivo de tomate bajo condiciones protegidas (macro túnel) es una alternativa tecnológica que puede garantizar la reducción del daño causado por plagas y enfermedades, ya que la cobertura reduce el paso de insectos y fitopatógenos lo cual reduce el uso de plaguicidas, favoreciendo la sanidad e inocuidad de la cosecha. Bajo condiciones protegidas tipo macro túnel el hibrido AP 533 alcanzo la mayor producción de 94,710.22 kg/ha, con un 90.02 % de fruto de primera calidad. Los híbridos que presentan mejores característica a nivel industrial son: Tara con un pH de 4.39% de materia seca de 3.56% y grados brix de 3.31, seguido del híbrido Silverado con 4.47, 4.23 y 3.42 % respectivamente. Económicamente el cultivo bajo condiciones protegidas tipo macro túnel presento una relación beneficio-costo favorable para los híbridos: AP 533 con 1.73, Tara y Sheriff con 1.38. En el tercer capítulo se describen los servicios realizados, los cuales consistieron en el establecimiento de un sistema de trampeo y manejo de cultivo de tomate bajo macro túnel.

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