Xitumul Álvarez, Doria Alejandra (2016) Implementación de un programa de buenas prácticas en el manejo y almacenamiento de alimentos para la bodega de un operador logístico. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
La implementación de un programa de buenas prácticas para el manejo y almacenamiento de alimentos de producto terminado, siendo los siguientes productos: pastas, galletas, harinas de maíz, harinas de trigo.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | BPA ; Operador logístico |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Industrial Engineering |
| Depositing User: | Maria Fernanda Marroquín |
| Date Deposited: | 02 Mar 2017 18:44 |
| Last Modified: | 02 Mar 2017 18:44 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/6501 |
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