Trabajo de graduación evaluación del secado de 14 especies comerciales de plantas medicinales, para la Asociación Qachuu Aloom (MADRE TIERRA) en el Municipio de Rabinal, Baja Verapaz, Guatemala.

Xiloj Cuin, Edson Tomas (2012) Trabajo de graduación evaluación del secado de 14 especies comerciales de plantas medicinales, para la Asociación Qachuu Aloom (MADRE TIERRA) en el Municipio de Rabinal, Baja Verapaz, Guatemala. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

Preview

Text EDSON TOMAS XILOJ CUIN.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (11MB) | Preview

Abstract

La presente investigación se desarrolló en Rabinal, Baja Verapaz, con la Asociación de Agricultores Qachuu Aloom, “Madre Tierra”. El diagnóstico realizado fue sobre el trabajo de la Asociación en trece comunidades. El aspecto importante a resaltar, es el apoyo directo que Qachuu Aloom brinda a los socios comunitarios, con la comercialización de la semilla criolla, producida en las comunidades. La fase de investigación, se realizó sobre el tema de manejo poscosecha de plantas medicinales. Es importante mencionar que Qachuu Aloom, también promueve los jardines o huertos medicinales, en donde los socios cultivan y manejan. De igual manera Qachuu Aloom, comercializa la producción de plantas medicinales, por medio de extractos, como infusiones en su mayoría para mitigar algunas enfermedades, y las promueve a nivel nacional. El manejo inadecuado en el tema de secado de plantas medicinales, ha sido un factor importante que limita a la Asociación a no poder ofrecer un producto de calidad, debido a su corta vida. En esta investigación se determinaron las fechas óptimas para el secado de catorce plantas medicinales y se recomendaron meses y cantidad de días, durante el año, con sus respectivas épocas climáticas. Como resultado se observó que solo dos especies de semilla no superan el porcentaje ideal para el mercado. Pero esto no significa que no se pueda utilizar a nivel local.

Actions (login required)

View Item