Análisis del rendimiento y calidad del absoluto obtenido de pétalos de rosa (rosa sp.) variedad véndela y variedad san juan, a escala laboratorio utilizando como solvente etanol anhidro, como aprovechamiento de residuos de la decoración floral en eventos

Valle García, Diego Enrique (2015) Análisis del rendimiento y calidad del absoluto obtenido de pétalos de rosa (rosa sp.) variedad véndela y variedad san juan, a escala laboratorio utilizando como solvente etanol anhidro, como aprovechamiento de residuos de la decoración floral en eventos. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Se evaluó el rendimiento y calidad del absoluto obtenido de pétalos de rosa (Rosa sp.) para la variedad Véndela y variedad San Juan a escala laboratorio, con materia prima de desecho de la actividad de decoración floral, llevando a cabo una extracción sólido-líquido con hexano para la obtención de concreto de rosa y posteriormente una extracción líquido-líquido para la obtención del absoluto de rosa. Las extracciones sólido-líquido para la obtención del concreto de rosa se realizaron por medio de una maceración dinámica con agitador de aspas en un reactor CSTR, con el fin de aprovechar los residuos de la decoración floral en eventos.

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