Adaptación y rendimiento de tres materiales introducidos de caña de azúcar Saccharum officinarum, (cg 96 – 135, sp 79 – 2233, cp 88 – 1508), y dos materiales locales (caña de azúcar blanca y morada), con fines forrajeros en el municipio de Chiquimula

Guevara Paz, Oscar Augusto (2011) Adaptación y rendimiento de tres materiales introducidos de caña de azúcar Saccharum officinarum, (cg 96 – 135, sp 79 – 2233, cp 88 – 1508), y dos materiales locales (caña de azúcar blanca y morada), con fines forrajeros en el municipio de Chiquimula. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

La investigación se enmarca dentro de la clasificación que sugiere la Red Internacional para la Evaluación de Pastos Tropicales (RIEPT), conceptuado como un ensayo regional tipo A; con el objetivo de evaluar la adaptabilidad y el desarrollo agronómico de cinco variedades de caña de azúcar, tres introducidas y dos locales, bajo condiciones edafo-climaticas del municipio de Chiquimula, Guatemala. Así mismo se evaluó el rendimiento en cuanto a producción de materia verde y materia seca (Ton/Ha/año); análisis químico para la determinación del contenido de proteína cruda (PC), fibra acido detergente (FND), energía digestible (ED), porcentaje de brix y pol. El estudio se realizó en la Vega del Centro Universitario de Oriente, Chiquimula, Guatemala. Las variedades de caña de azúcar evaluadas fueron: Cengicaña Guatemala 96- 135, Sao Paulo 79-2233, Canal Point 88-1508, Caña Blanca y Caña Morada; establecidas en un área de 125 m² (25 x 25), distribuidas en bloques al completo azar entre los 25 surcos (tratamientos), cada uno de estos con una longitud de 5 m. Eldistanciamiento de siembra entre cada surco fue de 1 m, y 1.5 m entre bloque. Las variables agronómicas se evaluaron durante nueve meses, previo a un corte de uniformidad, el rendimiento de los materiales en cuanto a producción de materia verde y materia seca (Ton/Ha/año) se establecieron al final de este periodo, donde se pudo constatar que los materiales introducidos obtuvieron una mejor producción. El análisis químico se realizó en el laboratorio de bromatología del Centro Universitario de Oriente CUNORI, y se determinó que el cultivo de la caña de azúcar es deficiente en cuanto al contenido de proteína cruda, pero se le atribuye un contenido de energía digestible aceptable debido a la concentración de azúcares que posee en el tallo y el jugo, por lo que se establece como un banco de energía de bajo costo en la incorporación a la dieta de los bovinos de doble propósito de la región oriental de Guatemala. La determinación del contenido de azúcares se realizó en el laboratorio agronómico del Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación de la Caña de Azúcar (CENGICAÑA) en Santa Lucía Cotzumalguapa, Escuintla, Guatemala; el cual presentó resultados satisfactorios para la variedades evaluadas, lo que permite constatar que los materiales se adaptaron adecuadamente bajos estas condiciones edafo-climaticas; recomendándose para la evaluación de respuesta animal la incorporación de leguminosas a la dieta, que permitan mejorar el déficit de proteína cruda que presentaron las variedades de caña de azúcar evaluadas.

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