García de la Cruz, Clara Lissette (2020) Diseño de investigación de un sistema de mantenimiento para la prevención de no conformidades en auditorías de calidad e inocuidad de las instalaciones y maquinaria bajo la Norma BRC en una planta de alimentos en Guatemala. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
Text
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Official URL: https://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Diseñar el sistema de mantenimiento para prevenir no conformidades en auditorías de calidad e inocuidad de las instalaciones y maquinaría bajo la Norma BRC en una planta de alimentos, así identificar las causas que producen las no conformidades que afectan la calidad e inocuidad de las instalaciones y maquinaria y definir el procedimiento que garantiza la evaluación del sistema.
Item Type: | Thesis (Other) |
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Uncontrolled Keywords: | MANTENIMIENTO ; CALIDAD ; INOCUIDAD |
Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
Divisions: | Engineering Faculty > Industrial Engineering |
Depositing User: | Solimar Alvarado |
Date Deposited: | 25 Oct 2023 16:19 |
Last Modified: | 12 Feb 2024 14:37 |
URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/19415 |
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