Diseño de investigación de un sistema de mantenimiento para la prevención de no conformidades en auditorías de calidad e inocuidad de las instalaciones y maquinaria bajo la Norma BRC en una planta de alimentos en Guatemala

García de la Cruz, Clara Lissette (2020) Diseño de investigación de un sistema de mantenimiento para la prevención de no conformidades en auditorías de calidad e inocuidad de las instalaciones y maquinaria bajo la Norma BRC en una planta de alimentos en Guatemala. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Diseñar el sistema de mantenimiento para prevenir no conformidades en auditorías de calidad e inocuidad de las instalaciones y maquinaría bajo la Norma BRC en una planta de alimentos, así identificar las causas que producen las no conformidades que afectan la calidad e inocuidad de las instalaciones y maquinaria y definir el procedimiento que garantiza la evaluación del sistema.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	MANTENIMIENTO ; CALIDAD ; INOCUIDAD
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions:	Engineering Faculty > Industrial Engineering
Depositing User:	Solimar Alvarado
Date Deposited:	25 Oct 2023 16:19
Last Modified:	12 Feb 2024 14:37
URI:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/19415

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