Proceso de extracción y beneficiado de semilla híbrida de chile pimiento (Capsicum annuum L.) para exportación en la Empresa HFT Seedservices S.A., Potrero Carrillo, Jalapa.

Vega Orellana, Mayra Renee (2014) Proceso de extracción y beneficiado de semilla híbrida de chile pimiento (Capsicum annuum L.) para exportación en la Empresa HFT Seedservices S.A., Potrero Carrillo, Jalapa. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

La presente investigación se realizó en instalaciones de la empresa HFT Seedservices S.A., ubicada en la aldea Potrero Carrillo, Jalapa, por lo anterior, el presente documento describe el proceso de extracción y beneficiado de semilla hibrida de chile pimiento (Capsicum annuum L.) HFT Seedservices S.A es una empresa especializada en producción de semillas hibridas para exportación, con alto grado de tecnificación y estándares de producción; prestando servicios a diferentes empresas internacionales de renombre mundial, contribuyendo con esto a la generación de empleos especialmente para el sexo femenino en áreas rurales del país. Por lo anterior, elaborar un manual que describa el proceso de extracción y beneficiado de semilla hibrida de chile pimiento (Capsicum annuum L.), es de gran importancia, además puede servir como una guía útil para realizar extracción y beneficiado de semillas de otras especies. Para la obtención de los resultados se realizaron actividades de gabinete y de campo, asimismo la experiencia adquirida en el procesamiento de semillas fue parte fundamental de la información incluida en este documento. Dentro de los aspectos más importantes que se deben considerar, son los puntos críticos que se encuentran desde el momento de importación de las líneas parentales, siembra, plantado, hibridación, cosecha de frutos, procesamiento y extracción, empaque y exportación de las distintas variedades, puesto que es necesario seguir un estricto sistema de registro y control, para asegura la calidad y pureza de las semillas. Por último se recomienda realizar la descripción de los procesos de producción de semillas de otras especies, considerando que la extracción y el beneficiado de estas, es una actividad importante para el desarrollo de los distintos procesos productivos en el país.

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