Informe final del EPE realizado en Hospital General San Juan de Dios durante el período comprendido del 1 de agosto del 2014 al 31 enero del 2015.

Villatoro Urrutia, Marcela Dafné (2015) Informe final del EPE realizado en Hospital General San Juan de Dios durante el período comprendido del 1 de agosto del 2014 al 31 enero del 2015. Technical Report. Universidad de San Carlos de Guatemala. (Unpublished)

[img]
Preview
Text
06_3759.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (1MB) | Preview

Abstract

El Servicio de Alimentación realizado en el Hospital General San Juan de Dios tiene como misión brindar una alimentación nutricionalmente adecuada y microbiológicamente segura a fin de preservar la salud, contribuir a la recuperación y mejorar la calidad de vida de los pacientes hospitalizados. Durante la práctica en ciencias de alimentos se llevan a cabo varias actividades, cubriendo las áreas de lactario de pediatría, líquidas y producción.

Item Type: Monograph (Technical Report)
Uncontrolled Keywords: Nutrición ; Consejería ; Servicios ; Alimentación ; Hospitales ; Dieta ; Enfermos
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 610 Ciencias médicas. Medicina > 613 Promoción de la salud
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 610 Ciencias médicas. Medicina > 616 Enfermedades
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 640 Economía domestica y vida familiar
Divisions: Pharmacy and Chemical School > Nutrición
Depositing User: Ligia Carolina Castro Mellado
Date Deposited: 17 Jun 2015 17:12
Last Modified: 17 Jun 2015 17:12
URI: http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/568

Actions (login required)

View Item View Item
Statistics Overview