Análisis de las variaciones de dosificación en el área de mezclado en una empresa de productos alimenticios deshidratados.

Palacios Pacheco, Angel Armando (2016) Análisis de las variaciones de dosificación en el área de mezclado en una empresa de productos alimenticios deshidratados. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/

Abstract

El proyecto busca analizar el suceso de dosificación para lograr que la dosificación sea más estable ya que la principal problemática es la variación de la cantidad necesaria respecto de la receta.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Área de mezclado ; Alimentos deshidratados
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions: Engineering Faculty > Ingeniería Mecánica Industrial
Depositing User: Maria Fernanda Marroquín
Date Deposited: 24 Jan 2017 22:59
Last Modified: 24 Jan 2017 22:59
URI: http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/6076

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