Suplementación de banano verde de rechazo (Musa sp.) su efecto en la producción y calidad de la leche de vacas Jersey, en la Granja Experimental de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.

Foster Mayen, Derick Lee (2004) Suplementación de banano verde de rechazo (Musa sp.) su efecto en la producción y calidad de la leche de vacas Jersey, en la Granja Experimental de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

El diseño estadístico utilizado fue de ensayos rotativos con tres tratamientos, tres periodos de evaluación y seis vacas Jersey, con dos partos promedio, producción similar y no menos de 45 días post-parto. Los tratamientos evaluados fueron: Tratamiento 8: Heno de estrella (Cynodon nlemfluensis) a libre acceso, alimento terminado a razón de 5.45 kg/animal/día y 8 kg de banano verde de rechazo. Tratamiento 4: Heno de estrella (Cynodon nlemfluensis) a libre acceso, alimento terminado a razón de 5.45 kg/animal/día y 4 kg de banano verde de rechazo. 38 Tratamiento 0: Heno de estrella (Cynodon nlemfluensis) a libre acceso, alimento terminado a razón de 5.45 kg/animal/día. Según el análisis de presupuesto parcial para cada uno de los tratamientos evaluados se pudo determinar que el tratamiento con mayores beneficios netos durante el estudio fue el de 8 Kg. de banano. El valor obtenido en la tasa marginal de retorno (TMR) entre los tratamientos con y sin banano indican, que el tratamiento con 8 Kg. de banano verde de desecho, presentó la mayor tasa de retorno marginal con el 61 %. Referente al tratamiento con 4 kg de banano fue dominado económicamente por el tratamiento sin banano.

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