Caracterización de la producción de cerdos de traspatio en los departamentos de Chimaltenango y Sacatepéquez en el período del mes de noviembre de 2013 al mes de mayo de 2014

Leal Salazar, Christa Paola del Rosario (2017) Caracterización de la producción de cerdos de traspatio en los departamentos de Chimaltenango y Sacatepéquez en el período del mes de noviembre de 2013 al mes de mayo de 2014. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

En este estudio, se utilizaron datos del Programa Regional de Prevención de Peste Porcina Clásica (PPC) -PREFIP- del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAGA) y del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA). Se enfocó la investigación en Chimaltenango y Sacatepéquez ya que el último brote de PPC se registró en esta área durante el año 2012 y constituyen un área crítica para el control de esta enfermedad. Se encontró una población total de 11,741 cerdos y 7 jabalíes ubicados en 2,738 establecimientos/granjas en Chimaltenango y una población de 3,983 cerdos en un total de 728 establecimientos/granjas en Sacatepéquez. Según la categoría animal y el tipo de explotación, se encontró que en ambos departamentos la mayoría (más del 60 X100 de los cerdos son destinados al engorde. El sistema de producción predominante es el de patio (88X100 de cerdos en Chimaltenango y 83X100 en Sacatepéquez). La mayoría (más del 68 x100) de establecimientos en ambos departamentos tienen acceso por carretera durante todo el año. La información recolectada en este estudio permite facilitar la toma de decisiones en programas epidemiológicos y de desarrollo para la sanidad animal y seguridad alimentaria del país.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Caracterización de producción porcina ; Cerdos de traspatio ; Cerdos de Chimaltenango ; Cerdos de Sacatepéquez ; Programa Regional de Prevención de Peste Porcina Clásica ; PPC ; (PPC) -PREFIP-MAGA ; OIRSA ; Noviembre de 2013 ; Mayo de 2014
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 636 Producción animal (Zootecnica)
Divisions: Veterinary Faculty > Veterinarian bachelor
Depositing User: Lic. Bibl. Carlos Leonel Oseida Gómez
Date Deposited: 21 Mar 2017 16:18
Last Modified: 21 Mar 2017 17:16
URI: http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/6727

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