Evaluación de parámetros zootécnicos (peso, conversión, mortalidad) de cuatro líneas genéticas de pollo de engorde, en iguales condiciones en una granja de la costa sur

Carrillo Guerra, César Vinicio (2014) Evaluación de parámetros zootécnicos (peso, conversión, mortalidad) de cuatro líneas genéticas de pollo de engorde, en iguales condiciones en una granja de la costa sur. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Se evaluaron cuatro estirpes diferentes de pollo de engorde, esto con el fin de ayudar a empresas que en sus ciclos de producción pueden ingresar lotes pequeños y lotes grandes, y muchas veces no saben elegir o cuál debería de ser la mejor opción. En este trabajo de investigación se enfatizan varios puntos críticos que se deben tomar en cuenta para llegar a una empresa eficientemente productiva, ya que muchas veces los productores van mucho hacia la calidad de pollito, deficiencias en los alimentos balanceados, vacunas de mala calidad, y algunas veces mal servicio por medio del técnico avícola. Al final del estudio, después de hacer todos los procesos diariamente de consumos de alimento, y cada 7 días evaluar pesos de todas las aves y sacar datos de consumo, peso y conversión pudimos determinar que estirpes son mejores, intermedios y malos, esto es solamente un estudio muy amplio de cómo cada raza puede dar todo su potencial genético cuando le damos las mejores condiciones al ave, dichas empresas productoras de pollo de engorde están cada día haciendo su mejor esfuerzo en obtener un pollito de mejor calidad, tanto que sea muy resistente al calor, frío, rendimiento en canal, y es una de las fortalezas que nos están dando a nosotros para poder ser cada vez mejor en nuestras empresas.

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