Orantes Marroquín, Cindy Roselena (2017) Optimización en línea de producción de torta pudin sabor vainilla en Pastelerías Holandesa, S. A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Optimizar el proceso productivo de la torta bizcocho para disminuir las cantidades de desperdicio, e identificar las causas que afectan al proceso productivo y que generan desperdicio de materia prima en la elaboración de torta pudin sabor vainilla (bizcocho).
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Optimización ; Producción |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Industrial Engineering |
| Depositing User: | Solimar Alvarado |
| Date Deposited: | 28 Jul 2017 15:25 |
| Last Modified: | 28 Jul 2017 15:25 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/7600 |
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