Manual de funciones de los departamentos de la Panaderia Deli Pan ubicada en aldea Las Pozas, Rio Hondo, Zacapa

Arias Orellana, Rosa María and Díaz Martínez, Victoria Analí and Sosa Barrientos, Emelina Isabel and Súchite Guite, Monica Alejandra and Archila Paz, Kevin Haroldo and Sapón Roldán, Gerson Adrián (2012) Manual de funciones de los departamentos de la Panaderia Deli Pan ubicada en aldea Las Pozas, Rio Hondo, Zacapa. Working Paper. Centro Universitario de Oriente, Chiquimula. (Unpublished)

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19 TAE SIP-1925-Arias.pdf
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Abstract

El objetivo general de la investigación consistió en elaborar un manual de funciones que describa de forma clara y concisa el propósito de cada uno de los departamentos de la panadería Deli Pan, que se encuentra ubicada en aldea las Pozas del municipio de Rio Hondo del departamento de Zacapa, a la altura del Kilómetro 142.5 ruta al Atlántico. La investigación se realizó desde un enfoque descriptivo utilizando el método analítico, el cual pretendió identificar elementos y características del problema de investigación, así como el cumplimiento de los objetivos establecidos. Se determinó que la estructura organizacional de la Panadería Deli Pan obedece a una organización lineal con nivel de autoridad y responsabilidad vertical. Al analizar la estructura de la empresa a través del organigrama actual, y se hizo una propuesta para describir los departamentos y subdivisiones, así como las funciones que conlleva cada unidad administrativa, lo cual se incluyó en el presente manual.

Item Type: Monograph (Working Paper)
Uncontrolled Keywords: Manual de funciones
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658 Administración de empresas
Divisions: 19 Centro Universitario de Oriente - CUNORI > Técnico en Administración de Empresas (Plan Sabatino)
Depositing User: Rossana Chau
Date Deposited: 27 Aug 2018 19:54
Last Modified: 27 Aug 2018 19:54
URI: http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/9981

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