Evaluación del rendimiento extractivo de la fracción lipídica de la semilla del zapote (Pouteria sapota) utilizando la técnica de extracción Soxhlet y su caracterización fisicoquímica para su utilización industrial

Villatoro Hernández, Elder Estuardo (2020) Evaluación del rendimiento extractivo de la fracción lipídica de la semilla del zapote (Pouteria sapota) utilizando la técnica de extracción Soxhlet y su caracterización fisicoquímica para su utilización industrial. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Evaluación del rendimiento extractivo de la fracción lipídica de la semilla del zapote (Pouteria sapota) utilizando la técnica de extracción Soxhlet y su caracterización fisicoquímica a nivel laboratorio, así realizar un gráfico del sistema ternario de extracción sólido líquido en función del solvente por utilizar e identificar algún compuesto que pueda ser útil en el uso industrial.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	EVALUACIÓN ; EXTRACCIÓN ; FISICOQUÍMICA
Subjects:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions:	Engineering Faculty > Ingeniería Química
Depositing User:	Solimar Alvarado
Date Deposited:	24 May 2021 16:44
Last Modified:	24 May 2021 16:44
URI:	http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/15625

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