Esmieu De León, Edwin Estuardo (2015) Evaluación del contenido extractable de quitina obtenida a partir de dos secciones del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, procedente de mar y cultivado en viveros y comparación con el contenido de carbonato de calcio y carbonato de magnesio. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
|
Text
Edwin Estuardo Esmieu De León.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Preview |
Abstract
Evalúa fisicoquímicamente los componentes presentes en el exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, provenientes del desecho de la producción procedente de mar y cultivado en viveros. Y demuestra la eficiencia del método para la obtención de quitina, reduciendo considerablemente la contaminación que provocan los desechos de esta industria en las zonas habitacionales cercanas a la región pesquera.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | QUITINA, CAMARÓN. |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química |
| Divisions: | Engineering Faculty > Ingeniería Química |
| Depositing User: | Maria Fernanda Marroquín |
| Date Deposited: | 06 Oct 2015 16:59 |
| Last Modified: | 06 Oct 2015 16:59 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/1976 |
Actions (login required)
 |
View Item |
