Centro de capacitación para la preparación gastronómica, Caserío Los Pinos, Sipacate, Escuintla.

Pérez Pérez, Lucía Asucena Duboneth (2025) Centro de capacitación para la preparación gastronómica, Caserío Los Pinos, Sipacate, Escuintla. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Diseña un conjunto arquitectónico destinado a la capacitación, se basa en las formas geométricas simples con la aplicación de la arquitectura sostenible para la optimización de la iluminación y de la ventilación naturales. Propone la implementación de estrategias para la protección solar de los espacios y generar el confort interior. Poseerá cuatro áreas, la comercial, la educativa, la de mantenimiento y la recreativa, distribuidos en dos edificios con varios pisos cada uno interrelacionados por medio de una plaza central.

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