Selección, caracterización e identificación de variedades criollas de maíz, diagnóstico y servicios productivos, realizados en la Aldea Corralitos, Casillas, Santa Rosa, Guatemala, C.A.

Muñoz Chávez, Julio Adolfo (2014) Selección, caracterización e identificación de variedades criollas de maíz, diagnóstico y servicios productivos, realizados en la Aldea Corralitos, Casillas, Santa Rosa, Guatemala, C.A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

El presente trabajo de investigación se encuentra integrado en tres capítulos diagnóstico, investigación y servicios, desarrollados en diversas entidades o instituciones agroindustriales de Guatemala, en coordinación con la Municipalidad de Casillas, Santa Rosa El Diagnóstico realizado en Aldea Corralitos, Casillas, Santa Rosa,contiene información valiosa como: reseña histórica de la comunidad, aspectos sociales, políticos, económicos y productivos, misma que fue recabada con los integrantes de la comunidad e instituciones del lugar. La información recopilada fue analizada y dada a conocer a los representantes y miembros de la comunidad en la Reunión Comunal I, así como los principales problemas, sus efectos y el grado de prioridad. Basados en el Diagnóstico General de Aldea Corralitos, se realizó la investigación y caracterización e identificación de dos variedades criollas de maíz(Zea mays L.), el estudio tuvo como objetivo principal conocer y describir el comportamiento agromorfológico de dos variedades de maíz criollo. Se realizaron observaciones de caracterización desde la siembra hasta la maduración de las mazorcas. Luego se integraron todas las etapas fenológicas del cultivo de manera secuencial, y sistemática; de tal forma que se pudieran relacionar el ambiente con el desarrollo de la planta. Las variables respuesta para caracterización y descripción se dividieron en cuantitativas: días de emergencia, altura de plantas, longitud de la mazorca, diámetro de la mazorca, días hasta la antesis (floración masculina), días hasta la emisión de estigmas (floración femenina), número de hojas totales; cualitativas: color de los estambres, forma de la mazorca, ordenación de filas de granos, tipo y forma de grano, color del tallo, color de hoja, colores de la mazorca. La caracterización y descripción botánica y morfológica de las dos variedades criollas de maíz fue llevada a cabo determinando los aspectos: maíz tuza morada: emerge en 7 días, altura de planta de 2.53 metros, color de mazorca blanca, longitud de la mazorca 19 centímetros, color de su follaje verde en todo su ciclo y tiempo de maduración 210 días. Maíz amarillo: días de emergencia 8, altura de planta de 2.59 metros, color de mazorca amarilla, longitud de la mazorca de 19 cm, color de su follaje verde en todo su ciclo y tiempo de maduración 210 días. Los servicios prestados fueron los siguientes: implementación de vivero forestal de especies nativas, establecimiento de huertos familiares, asesoría para instalación de sistemas de mini-riego, producción de pilones de hortalizas.

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