Control de Phytophthora sp. en piña (Ananas comosus L. Merr.) híbrido MD2, diagnóstico y servicios realizados en Finca San Luis -El Manguito, ubicada en Santo Domingo Suchitepéquez, Guatemala, C.A.

Cappa Aquino, Mynor Isaias (2014) Control de Phytophthora sp. en piña (Ananas comosus L. Merr.) híbrido MD2, diagnóstico y servicios realizados en Finca San Luis -El Manguito, ubicada en Santo Domingo Suchitepéquez, Guatemala, C.A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

La presente investigación se realizó la finca San Luis - El Manguito, ubicada en el municipio de Santo Domingo Suchitepéquez, del departamento de Suchitepéquez, Guatemala. Las actividades principales que se realizaron durante este proceso de investigación fueron: diagnóstico, investigación y servicios. La finca San Luis - El Manguito, pertenece a la Corporación Agropecuaria Popoyán S.A., y cuenta con 400 hectáreas establecidas con el cultivo de piña (Ananas comosus L. Merr.) híbrido MD2 destinado principalmente a la exportación de piña en fresco. El diagnóstico se enfocó sobre la situación actual del control de las distintas especies de malezas que se presentan en el cultivo de piña, así como también se observó los distintos procesos y actividades que se desarrollan dentro del cultivo. El diagnóstico se realizó haciendo recorridos por todas las áreas y calles de la finca y revisión de información de la finca. Dentro del reconocimiento se pudo observar que el control químico por medio de herbicidas, es un eficiente método de control para las distintas especies de malezas en las fases de pre-siembra, crecimiento y semillero del cultivo de piña; además los subprocesos de preparación de suelo (subsolado, arado, rastreo, encamado y acolchado plástico), suprimen de manera eficaz las distintas especies de malezas antes de que se lleve a cabo el proceso de siembra; se observó que el control manual para la especie de maleza Rottboellia cochinchinensis (Lour.) W.D. Clayton es eficiente. El trabajo de investigación se realizó para conocer nuevas alternativas de control para Phytophthora sp. en el cultivo de la piña (Ananas comosus L. Merr.). Se evaluaron tres tratamientos y un testigo para el control de Phytophthora sp., de los cuales en su orden de importancia, presentaron los siguientes porcentajes de incidencia de Phytophthora sp.: Bacillus subtilis 12.91%, Trichoderma harzianum 28.18%, Ácido sulfúrico y Bifloruro de Amonio; y Amonio Cuaternario 29.38% y Fosetyl-Al 36.62%. Asimismo, siempre en su orden de importancia, en la tasa de progreso (plantas enfermas y/o muertas por día) de Phytophthora sp., se obtuvo que Bacillus subtilis presentó 0.07% de tasa de progreso de la enfermedad, Trichoderma harzianum 0.18%, Ácido sulfúrico - Bifloruro de Amonio y Amonio Cuaternario 0.19%, y Fosetyl-Al 0.24%, siendo Bacillus subtilis como mejor tratamiento para el control de Phytophthora sp. en el cultivo de piña (Ananas comosus L. Merr.). Los servicios realizados fueron dos: el primer servicio fue la generación de información acerca del valor de importancia de las malezas presentes en el cultivo de piña (Ananas comosus L. Merr.) bajo las condiciones de finca San Luis - El Manguito; dentro del valor de importancia de malezas, las que presentaron mayor valor a nivel general de finca fueron: Cyperus rotundus L. con 56.52%, Trianthema portulacastrum L. con 35.19%, Leptochloa filiformis (Lam.) P. con 31.11%, Echinochloa colona (L.) Link. con 25.67% y Cyperus iria L. con 24.03%. Cabe mencionar que la especie Rottboellia cochinchinensis (Lour.) W.D. Clayton, solamente se pudo encontrar en un solo bloque de piña (Ananas comosus L. Merr.) destinado para la producción de hijuelos de piña, obteniendo un valor de importancia de 0.15% y siendo el más bajo de todas las malezas presentes para dicha finca. El segundo servicio realizado, fue la elaboración de un catálogo de las especies de malezas que crecen dentro de dicho cultivo y región para la empresa Operaciones del Campo S.A., generando información visual de las distintas especies de malezas que crecen, y determinándose cuarenta y tres especies de malezas pertenecientes a veinte familias botánicas, dentro de las cuales las familias botánicas que sobresalieron por presentar mayor cantidad de especies fueron: Graminae (Poaceae) con once spp., Euphorbiaceae con seis spp., Cyperaceae con cuatro spp. y Compositae (Asteraceae) con tres spp.

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