Daetz, Flor Elena Victoria (2016) Propuesta para la industrialización del proceso de elaboración de salsas de caramelo en la planta Disar, S. A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Estandarizar la elaboración de salsas de caramelo, para mejorar el abastecimiento y proponer principios de producción mas limpia en el consumo de energía eléctrica y agua, asi determinar la situación de la empresa en relación con los productos que se deben elaborar en la planta.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Industrialización ; Proceso de elaboración de salsas |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Engineering Agriculture and Forestry Industries |
| Depositing User: | Solimar Alvarado |
| Date Deposited: | 26 Sep 2016 16:15 |
| Last Modified: | 26 Sep 2016 16:15 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/5609 |
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