Meyer Castro, Luis Carlos (2016) Propuesta de manual de procedimientos en plantas procesadoras de alimentos de la Escuela Nacional Central de Agricultura -ENCA. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Establecer un programa de buenas prácticas de manufactura basado en las normativas nacionales para la obtención de las licencias sanitarias.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Plantas ; Alimento |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Engineering Agriculture and Forestry Industries |
| Depositing User: | Maria Fernanda Marroquín |
| Date Deposited: | 27 Oct 2016 17:48 |
| Last Modified: | 27 Oct 2016 17:48 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/5802 |
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