Corado Bautista, Iris Carolina (2018) Programa de mejora continua en el procesamiento primario de cerdos a término en el área de rastro para la empresa Procesadora de Cerdos S. A. planta Palín. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Diseñar un programa de mejora continua en el procesamiento primario de cerdos a término (CAT) en Producción Rastro para incrementar la participación del personal dentro de la empresa en la identificación de oportunidades de mejora y analizar la situación actual a través del análisis de FODA para establecer las estrategias e identificar desperdicios dentro del proceso utilizando un mapa de flujo de valor.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Mejora continua ; Procesamientos ; Procesadora de cerdos |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Engineering Agriculture and Forestry Industries |
| Depositing User: | Solimar Alvarado |
| Date Deposited: | 03 Jul 2018 17:01 |
| Last Modified: | 03 Jul 2018 17:01 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/9449 |
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