Romero Lucero, Oliver Efraín (2018) Control y diseño del proceso de la limpia y acondicionamiento de trigo, previo a la molienda de harinas y sémolas industriales para la elaboración de pastas alimenticias. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Controlar y rediseñar el proceso de la limpia y acondicionamiento del trigo, previo a la molienda de harinas y sémolas industriales para la elaboración de pasta alimenticia, así reducir las inconformidades por harina y sémola fuera de especificación con el control de calidad y estándares para reducir los costos de reproceso.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Proceso de limpia de trigo ; Control y diseño ; Sémolas industriales ; Pastas alimenticias |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Industrial Engineering |
| Depositing User: | Solimar Alvarado |
| Date Deposited: | 20 Jul 2018 16:37 |
| Last Modified: | 20 Jul 2018 16:37 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/9721 |
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