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Items where Author is "Castro Flores, Erick Alexander"

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Thesis

Castro Flores, Erick Alexander (2021) Diseño de investigación para la optimización del proceso de relleno y forrado en la línea de producción de pasteles, mediante la automatización en una pastelería y repostería ubicada en Ciudad Vieja, Sacatepéquez. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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