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Esmieu De León, Edwin Estuardo (2015) Evaluación del contenido extractable de quitina obtenida a partir de dos secciones del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) cefalotórax y abdomen, procedente de mar y cultivado en viveros y comparación con el contenido de carbonato de calcio y carbonato de magnesio. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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