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López Velásquez, José Alejandro (2017) Diseño de la línea de producción de bebidas en polvo, con base al Reglamento Técnico Centroamericano de buenas prácticas de manufactura en la empresa Econsa, S.A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
Zamora Jiménez, Rodolfo Antonio (2017) Documentación de procedimientos para pruebas microbiológicas de ambiente y superficies dentro de la empresa Alimentos Montesol, S.A. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.