Efecto de la inclusión de ingredientes no tradicionales en la alimentación de la tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) sobre parámetros hematológicos y bioquímica sanguínea

Marroquin Arroyave, Esteban (2018) Efecto de la inclusión de ingredientes no tradicionales en la alimentación de la tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) sobre parámetros hematológicos y bioquímica sanguínea. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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Abstract

Se elaboraron cuatro concentrados artesanales en los cuales se incluyó uno de los siguientes ingredientes no tradicionales: moringa (Moringa oleífera), macadamia (Macadamia integrifolia), mosca del Mediterráneo adulta y larva de mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata). Posteriormente, se determinaron y compararon los efectos de las dietas producidos sobre los valores de hematocrito, leucograma, glucosa y proteína totales de los organismos. Se realizó un estudio experimental con diseño totalmente al azar, con cuatro tratamientos experimentales y un grupo control. La población experimental consistió en 345 juveniles de tilapias con peso promedio de 37g (± 9.28g), distribuidos en 15 tinacos. Se tomaron tres muestreos sanguíneos para obtener los valores hematológicos y bioquímicos; los datos obtenidos fueron sometidos a la prueba de ANOVA, para determinar diferencia estadísticamente significativa entre las variables, y la prueba de Tukey, para comparar medias en caso existiera diferencia significativa. Para analizar hematocrito y leucograma, se utilizó la prueba de Kruskal-Wallis, para determinar diferencia estadísticamente significativa entre los resultados. En las determinaciones de hematocrito, leucograma y proteínas totales no se encontró diferencia significativa entre los tratamientos experimentales. En la estimación de glucosa se encontró diferencia significativa entre T1 con T2 y T3 en el muestreo a los 45 días. La mayoría de los valores de los tratamientos experimentales fueron similares a lo reportado por los estudios de referencia, siendo los tratamientos con la inclusión de moringa y de larva de Mosca del mediterráneo los que más coincidieron

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