Morales Batz, Walter Ignacio (2014) Medición del peso neto del cubito de pollo elaborado con grasa fundida en Nestlé Fábrica-Antigua. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.
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Official URL: http://biblioteca.ingenieria.usac.edu.gt/
Abstract
Medir el peso neto del cubito de pollo durante el cambio de uso de grasa en polvo a grasa fundida, así comparar el peso neto del cubito de pollo fabricado con grasa en polvo y con grasa fundida a través del uso de herramientas estadísticas.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Medición ; Peso neto ; Grasa fundida |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería |
| Divisions: | Engineering Faculty > Engineering Agriculture and Forestry Industries |
| Depositing User: | Solimar Alvarado |
| Date Deposited: | 28 Jun 2016 17:43 |
| Last Modified: | 28 Jun 2016 17:43 |
| URI: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/id/eprint/5079 |
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