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Thesis

Obregón Espino, Josseline Beatriz (2023) EFECTO EN LA VIDA DE ANAQUEL DE PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN UTILIZANDO PELÍCULAS PROTECTORAS ELABORADAS CON HARINA DE ARROZ. Masters thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

Obregón Espino, Josseline Beatriz (2022) Diseño de investigación del efecto en la vida de anaquel de productos de panificación utilizando películas protectoras elaboradas con harina de arroz. Other thesis, Universidad de San Carlos de Guatemala.

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